Ana sayfa Lezzetli Tarifler Acıbademli Muffin

Acıbademli Muffin

Acıbademli Muffin

Acıbademli Muffin Nasıl Yapılır?

Yumuşacık çok şık bir acıbademli muffin yapmaya hazırmsınız, hazırsanız sizler için özel olarak hazırladığımız çok ama çok sevececeğiniz muffin tarifini sadece A07 sitesine özel paylaşıyoruz. Bu gün ki muffin tarifimizi acıbademli olarak yapacağız.

 

Her zaman olduğu gibi tariflerimizi anlaşılır kolay bir tarif olması için hazırladık umarım beğenirsiniz. Lezzetli birbirinden güzel farklı lezzetli tarifler için bizi takip etmeye devam edin afiyet olsun.

 

Acı bademle ne yapabilirim?

Acı badem, Avrupa’da badem ezmesi ve kurabiye yapımında kullanılırken, Yunanistan’da bir çeşit tatlı şurup yapımında kullanılabilir. Acı bademler, badem özü ve badem aromalı likörler yapmak için işlenebilir. Kaynatıldığında veya pişirildiğinde prusik asit dışarı süzülür.

 

Acıbademli Muffin Hamur Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı ayçicek yağı
  • Yarım su bardağı süt
  • Kakao
  • Bir çay kaşığı acıbadem tozu
  • 1 paket  kadar kabartma tozu
  • 1 paket kadar vanilya
  • 3 çay bardağı un

 

Acıbademli Muffin İç Malzemeleri

  • 3 çay bardağı hindistan cevizis
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurtanın beyazı
  • Hazır çikolata sos

 

Acıbademli muffin yapılışı

Muffinlerimizin içine koyacağımız iç malzemesini hazırlamak geniş bir çukur kabımızın içine hindistan cevizi pudra şekerimizi ve iki adet yumurtamızın beyazını karıştıralım küçük parçalar alıp yuvarlak şekiller verelim. Şekil verdiğimiz muffin toplarını dinlenmesi ve çekmesi için yarım saat kadar dolabımızda bekletelim.

 

Muffinlerimizin hamurunu hazırlamk için yine çukur geniş bir kabın içerisinde yumuramız ve toz şekerimiz mikser ile çırpalım acıbadem tozumuzu ilave edelim daha sonra sütümüzü ayçicek yağımızı kakaomuzu kabartma tozumuzu en son vanilyamızı ilave edelim ve mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım.

 

Unumuzu ince elek ile eleyerel kabımızın içine boşaltalım. Muffinleri koyacağımız küçük kaplarımızın içini margarin ile yağlayıp  hazırladığımız muffin hamurundan 2 çorba kaşığı kadar kaplarımıza dolduralım.

 

Dolabımız da dinlenmesi için bıraktığımız hindistan cevizli küçük minik top şekline getirdiğimiz hindistan cevizlerinden birer adet muffinlerimizin üzerine koyalım.

 

Hindistan cevizi topların üzerine kek hamurumuzdan bir tatlı kaşığı ile hamur koyalım ve acıbademli muffinlerimizi fırınımız da 170 derecede 20 dakika kadar pişirelim.

 

Acıbademli muffinlerimiz pişince soğuması için bir kenara koyalım soğuyunca muffinlerin üzerine hazır olarak aldığımız çikolata sostan dökelim afiyet olsun.

 

Badem unu neden acı?

Tam tahıllı unlar gibi, badem unu da yüksek düzeyde yağ içerir, bu da onu oksitlenmeye ve ekşimeye daha yatkın hale getirir. Badem unu buzdolabında altı aya kadar veya dondurucuda 12 aya kadar saklanabilir. Badem ununuzun hala iyi olup olmadığından emin değil misiniz? Kötü bir kokusu veya acı tadı varsa bozulmuştur.

 

Acı badem ile normal badem arasındaki fark nedir?

Tatlı badem, tek tür badem ağacından (Prunus amygdalus) üretilir ve zehirli kimyasallar içermez. Acı badem, farklı bir badem ağacından (Prunus amygdalus) gelir ve zehirli kimyasallar içerir.

 

Çok fazla badem unu kullanırsanız ne olur?

Badem unu Omega-6 bakımından yüksektir ve fazla yenildiğinde veya uygun omega 6 / omega 3 oranıyla orantısız bir şekilde tüketildiğinde iltihaplanmaya neden olabilir.

 

Günde kaç tane badem yiyebilirim?

Ons ile karşılaştırıldığında, bademler protein, lif, kalsiyum, E vitamini, riboflavin ve niasin açısından en yüksek ağaç yemişidir. Sadece 1-2-3’ü hatırla. 1 ons badem veya yaklaşık 23 badem fıstığı, Amerikalılar için Diyet Yönergeleri tarafından önerilen ideal günlük porsiyondur.

 

Badem ununun zararları nelerdir?

Oksalat açısından zengin gıdaların yüksek oranda alınmasıyla ilgili sorun, bazı böbrek taşı türlerinin önemli bir bileşeni olan kalsiyum oksalat kristal oluşumuna katkıda bulunabilmesidir. Ayrıca, gut ile ilişkilendirilmiştir ve ayrıca mikrokristalin ile ilişkili artrit ile ilişkilendirilmiştir.

 

Son kullanma tarihi 2 yıl önce geçmiş un kullanabilir miyim?

Tarihi geçmiş unu kullanabilir misiniz? Muhtemelen. Herhangi bir bozulma belirtisi göstermiyorsa ve serin, kuru bir yerde saklanmışsa, basım tarihinden birkaç ay sonrasına kadar iyi durumda olmalıdır. Çoğu zaman son kullanma tarihi geçmiş un kullanmak sizi hasta etmez.

Bir önceki yazımız olan Badem Tatlısı başlıklı makalemizde Tatlı hakkında bilgiler verilmektedir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here