Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Hazırlanışı
Lezzetli tarifler dizimize bir yenisini daha ekleyerek karşınıza geldik. a07’ün lezzetli tarifler serisine kaymaklı ekmek kadayıfı nasıl yapılır ve kaymaklı ekmek kadayıfı malzemeleri neler bunlara yer vereceğiz. Sevgili ev hanımları sizler için hazırlamış olduğumuz bu konumuzda kaymaklı ekmek kadayıfının tarifini vermeden önce malzemelerini sıralamak istiyoruz ve sizler için gerekli malzemeler ise şunlar;
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Malzemeleri
Yarım ekmek kadayıfı,
7,5 su bardağı toz şeker,
1 limon,
1,5 lt su
Ay çiçek yağı
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi ve Yapılışı
Şimdi ise değerli hanımlar yapılışı çok basit olarak öncelikle 5 çorba kaşığı şekeri tavanın zeminine dökerek kıvama getiriyoruz. 1 su bardağı suyu tavaya alarak şekerin tamamını tencereye döküyor ve şerbeti kaynatıyoruz. Kaynatma işlemi süresince tencereyi karıştırmayı unutmayınız. Şekerin suda iyice karışmış olması gerekiyor. Şekerli suyu iyice karıştırıp kaynatma işlemi çok önemlidir.
Böylece ekmek kadayıfını pişirilmesi için tepsiye alıyoruz. Kaymaklı ekmek kadayıfında soğuk su dökerek ekmeği ıslatıyor ve bir süre suyunu çektikten sonra üzerine bastırarak suyunu süzüyoruz.
Fakat tepsiyi kısık ateşe alarak hazırlamış olduğumuz şerbeti üzerine dökerek şerbetin içerisinde iyi şişmesi ve kabarması için çöp şişler ile destekliyoruz.
Bu işlemlerin ardından limon dilimlerini kadayıfın üzerine dizerek kadayıfı soğumaya bırakıyor iyice soğuduktan sonra servis ediyoruz. Kaymaklı Ekmek Kadayıfı yiyen değerli ziyaretçilerimize afiyet olsun.
Kadayıf neyden yapılır?
Tel kadayıf, un ve sudan yapılan küçük ve kıtır kıtır erişteler gibidir. Tereyağı, ceviz veya antep fıstığı ile zenginleştirilip fırında kızarana kadar pişirilir ve ardından şerbete batırılarak yumuşacık ve tatlı bir ikram olur.
Kadayıfın anlamı nedir?
Kadayıf eriştesi, bir tür ince Türk eriştesidir. Sıcak metal bir pişirme tepsisine bir elekten geçirilerek dökülen un ve sudan yapılırlar. Pişirme süresi çok kısadır. Orta Doğu tatlılarını ve Akdeniz çevresindeki diğer yiyecekleri yapmak için kullanılırlar.
Fincan Kadayıf nedir?
Kadayıf veya Tel kadayıf, un ve suyun karıştırılarak ince teller haline getirilmesiyle elde edilen hamur sonucunda elde edilen bir besindir. Balkanlar, Türkiye ve Orta Doğu ülkelerinde daha çok tatlı olarak tüketilmektedir. Tel kadayıf genellikle yumuşak ve yarı pişmiş bir kıvamda satın alınır.
Künefe sağlık için iyi midir?
Künefe, vücuda gerekli enerjiyi sağlarken orucu sürdürmek için gerekli olan şekeri sağladığı için Ramazan ayında da popüler bir tatlıdır. Tadı dengelemek için tatlı künefeyi güçlü bir fincan kaliteli kahve ile yediğinizde lezzetli olur.
Künefe neden bu kadar lezzetli?
Tadı hassas, kremsi ve sadece hafif tatlıdır. Nesiller boyu damak tadına hitap eden bir tatlıyı denemek istediğinizde künefe gibisi tam yerindedir. Yemeğin parlak turuncu ve yeşil renkleri, onu dikkat çekici bir yemek haline getiriyor. Fırından çıkar çıkmaz künefe yenmelidir.
Bir önceki yazımız olan Sağlıklı Yemek Pişirme Teknikleri başlıklı makalemizde Kanser hakkında bilgiler verilmektedir.
