Kremalı Revani Nasıl Yapılır?
Kremalı revani tatlısı için, dış görünüş çok önemlidir çünkü dışı kremalı pasta görümünde içi ise bildiğimiz geleneksel lezzet revani olacaktır. Çocuklarınız için hem görsel olarak dikkat çekici hem de büyük zevkle yiyecekleri revani tatlısını misafirlerinize sunarak da , onları şaşırtabilecek bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz.
Kremalı Revani Malzemeler
- 2/3 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabarma tozu
Şerbeti için;
- 4 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
Kreması için;
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1 litre kadar su
- 1 tatlı kaşığı kadar şeker
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 litre kadar su
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
antep fıstığı içi
Yapılışı
Hazırlanışı basit ve eğlenceli olan tatlımızın, öncelikle şerbetini hazırlamalıyız ki tatlımızın üzerine soğuk şerbet dökerek kekimizin toplu durmasını sağlayalım. Şerbetini hazırlamak için gerekli malzemelerimizi temin ederek hazır hale getiririz. Daha sonra derince bir kapta şeker ve yumurta köpürünceye kadar birlikte çırpılır. Köpürtülen şeker ile yumurtanın bulunduğu kaba sıvı yağ, yoğurt, hindistan cevizi, irmik, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Mikser yardımıyla 10 dakika kadar çırpılır.
Hazırlanan karışım, pişirme tepsisine dökülür ve 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirilir. Pişen kekimiz fırından çıkarılır ve üzerine daha önceden soğuttuğumuz şerbeti yavaşça ve her tarafa yedirerek dökülür. Şerbeti dökülen tatlının üzerine krema yayılır ve kare kesilerek dilimle servis edilir. Afiyet olsun…
Bir önceki yazımız olan Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri ve Yapılışı başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
