Gün: 9 Şubat 2025

Papaya tüm dünyada birçok nedenden dolayı popüler bir meyvedir. A, C ve K gibi vitaminlerin yanı sıra niasin, magnezyum, potasyum, protein, karoten ve doğal lif kaynağı bir meyvedir. Papaya ağacının...

Karabiber (Piper nigrum) mutfağımızda ve aslında Ayurvedik tıpta da yaygın kullanılan keskin bir baharattır. Karabibere karakteristik bir tat veren piperin isimli maddedir. Buna ilaveten karabiber potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum, manganez,...

Latince adı Elettaria cardamomum olan bitki zencefil ve zerdeçal gibi akrabalarına benzer şekilde güzel kokulu ve şifalı bir bitkidir. İsmi pek duyulmasa da içeriği ile sağlığınıza katkıda bulunacaktır. Kakule; demir,...