Rus Salatası Nasıl Yapılır?
Rusların salatası olarak bilinen rus salatası Türk kültürüne gireli çok oldu. Sofranıza farklı tatta lezzet katmak istiyorsanız, rus salatası doğru bir tercih olacaktır. Bu makalemizde a07 ziyaretçilerine özel, Rus salatası nasıl yapılır bunu açıklamaya çalışacağız. Ancak öncelikle rus salatasının nasıl yapıldığını anlatmadan önce rus salatası malzemeleri neler bunun cevabını verelim. İşte rus salatası malzemeler listesi ve nasıl yapacağınızın anlatımı…
Rus Salatası Malzemeleri
- Orta boy kırmızı soğanın yarısı; küçük küçük doğranmış
- 2 yemek kaşığı ince ince doğranmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı ince ince doğranmış taze tarhun otu
- 2 yemek kaşığı kapari
- Sızma zeytinyağı
- Deniz tuzu ve taze öğütülmüş karabiber
- 1/2 su bardağı (cup) mayonez
- 500 gr salata yapmaya uygun patates (6 adet yumurta büyüklüğünde patates yaklaşık 500 gr geliyor)
- 1 su bardağı (cup) taze yada donmuş bezelye (konserve olmayacak)
Rus Salatası Yapılışı
Hazırlanması
Orta büyüklükteki bir sos tenceresinin içinde, bir miktar tuz eklediğiniz kaynar suda, taze bezelyeleri diri kalacak şekilde haşlayın.
Kepçeyle bezelyeleri tencereden alın ve buz gibi suyun altından geçirip, yeşil rengini korumasını sağlayın. Bezelyeleri haşladığınız kaynar suyun içine patatesleri ekleyin. 15-25 dakika arasında bir süre kadar, diri kalacak şekilde haşlayın.
Süzdürüp, soğuyunca kabuklarını soyun ve 1 cm’lik küpler şeklinde doğrayın. Büyük bir salata kasesinin içine patatesleri, bezelyeleri, kırmızı soğanı, doğranmış taze otları koyup hepsini harmanlayın.
En son olarak mayonezi, kapariyi, tuzu, karabiberi ve sızma zeytin yağını ekleyip hepsini karıştırın ve servis yapın. Rus salatası yapılışı işte bu kadar. Elimizden geldiği kadar Rus salatası nasıl yapılır sorusunu kolay bir şekilde anlatarak tarif etmeye çalıştık. Damak tadınıza uyacağından eminiz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Bir önceki yazımız olan Sağlıklı Yemek Pişirme Teknikleri başlıklı makalemizde Kanser hakkında bilgiler verilmektedir.
