Şekerpare

Şekerpare Tarifini bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun. a07 Lezzetli tarifler sitemizdeki tatlı tarifleri ilk tarifinin yapımına hemen başlayalım.

malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta(sarıların biri üstüne sürülecek)
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Fındık içi

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tarifi ve Yapılışı

Şekerpare tarifi için ilk yapacağımız işlem malzemelerde saydığımız şerbeti hazırlayıp soğuması için bekletiyoruz. Oda sıcaklığındaki margarini, pudra şekerimizi ve sarısını ayırdığımız yumurtayı karıştıralım.

Elimize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un takviye edelim. Vanilya ve bir pakete yakın kabartma tozumuzu ekleyelim. Ceviz büyüklüğünde parçalarımızı alıp yuvarlak yuvarlak şekil verelim.

Margarinle yağladığımız tepsiye tek tek dizelim. Şekerpare tarifimiz Her birinin ortasına güzelce kavrulmuş fındık içi veya bademimizi koyalım. Üzerilerine ise parlamasını sağlamak için çok az bir miktarda sıvı yağ kattığımız yumurta sarımızı sürelim.

Enfes tatlımızı 175 C fırında üzeri çok fazla kızarmayacak şekilde pişirelim. Tatlımız sıcak haldeyken soğuk şerbetimizi dökelim. a07 lezzetli tarifler köşemizde şekerpare nasıl yapılır sorusunun cevabını böylece bitirmiş olduk. Yani şekerpare tatlısı tamamen afiyetle yenilecek kıvama gelmiştir. Her geçen gün yenilerini eklediğimiz lezzetli tarifler bölümüne bir yenisini daha eklemiş olduk.

Şekerparenin anlamı nedir?

Farsça şakarbūre شكربوره “hamur ve şekerle yapılan bir tatlı” sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça şakar شكر ve Farsça būre بوره “börek” sözcüklerinin bileşiğidir.

Şekerparenin yanında ne yenir?

Şekerpare fırına verildiğinde 3, 5 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su kaynatılarak şerbet hazırlanır. Şerbet soğuyana kadar bekletilir. Fırından çıkan şekerparenin üzerinde dökülür. Yanına dondurma ile servis edebilirsiniz.

Şekerpareye yoğurt olur mu?

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz, kabartma tozu, vanilya ve un hamur yoğurma kabında güzelce yoğrulur ve el ile istenilen şekil verilir. Ben oval yapmayı tercih ettim. Üzerine yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmez karışımı sürülür.

Şekerpare nasıl yetişir?

Şekerpare kayısı fidanı ülkemizde hemen hemen her bölgede rahatlıkla yetişebilmektedir. İster sahil bandı olsun, isterse yüksek rakımlı bölgeler olsun rahatlıkla yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Olgunlaşma zamanı Mersin Mut merkezi için (Rakım 200) Haziran ayının 2. Haftasıdır.

Şekerpare tatlısı kaç kalori?

1 şekerpare kaç kalori? 1 adet şekerpare: 113 kcal. 1 orta porsiyon (150 gr) şekerpare: 424 kcal. 100 gram şekerpare: 283 kcal.

Şekerpare neden suyunu çekmez?

Kıvamı olmamış şerbeti tatlı güzelce çekmez ve sulu bir şekilde kalabilir. Bu nedenle bu maddeler oldukça önemli. Tatlınız sıcaksa soğuk şerbet, tatlınız soğuksa da mutlaka sıcak şerbet ilave etmelisiniz. Soğuk tatlı; soğuk şerbet ya da sıcak tatlı; sıcak şerbet olduğu durumlarda tatlı kolay kolay şerbetini çekmez.

Şekerpare sert olursa ne yapılır?

Burda önemli birşey söylemek isterim hamuru yumuşak olmasına dikkat edin. Sert olursa tatlınızda sert olur. Hamurun kıvamını yumuşak ele yapışmayan kıvamda olsun bakın kıvamı biraz sertse biraz daha sıvı yağ ekleyin yada unu biraz ayırıp azar azar ekleyin hamura.

Şekerpare piştiğini nasıl anlarız?

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk kadar pişirin. Üzeri pembeleşmeye yakın olunca alın. Tam pembeleşmeyecek. Fırın turbo ayarında olmayacak ve kontrol ederek pişirin.

Bir önceki yazımız olan Sağlıklı Yemek Pişirme Teknikleri başlıklı makalemizde Kanser hakkında bilgiler verilmektedir.