Peynirli lavaş çanağı yapımı çok basit olduğu kadar, bir o kadarda kolay ve hızlı yapılan yemek türüdür.
Peynirli lavaş çanağı yapmak için
Peynirli lavaş çanağı gerekli malzemeler:
- 4 lavaş ekmek
- 400 gr lor peyniri
- 1 paket labne peynir
- Yarım demet maydanoz
- 2 dal mercanköşk
- 3 dal frenksoğanı
- 4 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- tuz
- kırmızı toz biber
Peynirli lavaş çanağı nasıl yapılır?
Peynirli lavaş çanağı tarifi
- Maydanoz, mercanköşk ve frenk soğanını temizleyip doğrayın.
- Lor peyniri ile labne peynirini bir kasede karıştırın.
- Maydanoz, mercanköşk ve frenksoğanını ekleyip karıştırın.
- Lavaş ekmekleri yağlanmış 4 kaseye şeklini alacak şekilde yerleştirin.
- İçlerine peynirli karışımı paylaştırıp orta kısımlarını havuz gibi açın.
- Bu yerlere biber yumurta kırıp toz biber serpin.
- Yumurta sarısını 1 kaşık sıvıyağ ile karıştırıp ekmeğin üzerine fırça ile sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
tarif 4 kişilik yazılmıştır. hazırlama süresi 10 dakika olup pişirme süresi 15 dakikadır. pratik bir yemektir. Hem kolay hem de lezzetli tarifler listemizde bulunan peynirli lavaş çanağı bu şekildedir. Daha fazla nefis yemek ve tatlı tarifleri için lezzetli tarifler köşemizi ziyaret edebilir, mutfağınızı lezzet şölenine çevirebilirsiniz.
Frenksoğanı nedir?
Tadı soğana benzer, görünümü ise ince taze soğan sapı şeklindedir. Çin’de sokak ve trenlerde servis yapılan yemeklerde sık kullanılan bu yeşillik yurdumuzda en çok Van ve Hakkari’de yetişir. Sarımsakla çok yakışır. Bu nedenle bol sarımsaklı yoğurt, sebzeler, et ve balık yemeklerine hoş bir lezzet katar. Sandviçlere ve salatalara ilave edilir. Ayrıca dekoratif amaçla da kullanılır.
Geleneksel olarak lavaş nasıl yenir?
Lavaş’ı tek başına veya biraz peynirle yiyebileceğiniz gibi, kebap veya mangalın diğer adı olan khorovatların etrafına sarabilir veya kuru lavaşı bir kase haşlanmış inek toynağından yapılan geleneksel bir çorba olan khash’a batırabilirsiniz. Kuru lavaş, et suyuna ezilir ve büyük bir lavaş parçası ile kaplanır.
Pide ve Lavaş arasındaki fark nedir?
Pide ve Lavaş arasındaki temel fark, Pide’nin buğday unundan pişirilmiş yumuşak, hafif mayalı bir gözleme olması ve Lavaş’ın bir gözleme olmasıdır.
Lavaş ve naan arasındaki fark nedir?
Naan ve Lavash arasındaki temel fark, Naan’ın bir Asya gözleme ve Lavash’ın bir gözleme olmasıdır. Naan, Orta Doğu, Orta Asya ve Güney Asya mutfaklarında bulunan mayalı, fırında pişmiş bir gözlemedir.
Peynirli lavaş çanağı ekmeğinin özelliği nedir?
Düz ama esnek, yumuşak ve lezzetli lavaş, pizzalar, dürümler, sandviçler ve hatta fırınlanmış cipsler için vazgeçilmezinizdir. Öğle yemeği kutusu, plaj veya bir yol gezisi için mükemmeldir. O kadar lezzetli ki, ailenize ve arkadaşlarınıza bunun sağlıklı olduğunu söylemenize bile gerek kalmayacak.
Protein oranı en yüksek ekmek hangisidir?
Filizlenmiş tahıllardan yapılan bir ekmek olduğu için tek bir porsiyon dokuz amino asidin tamamını içerir. Porsiyon başına beş gram protein alırsınız, bu da onu en protein açısından zengin ekmeklerden biri yapar.
Bir önceki yazımız olan Sağlıklı Yemek Pişirme Teknikleri başlıklı makalemizde Kanser hakkında bilgiler verilmektedir.
